Co to jest ceratonia (definicja)?
- ceratonia to zawsze zielone drzewo
- ceratonia to … siliqua; łav : chleb świętojański; albo chleb św. Jana; wiecznie zielone drzewo z rodziny strączkowatych (jadalne strąki); szarańczyn
- ceratonia to Odmiana słowa ceratonia
- ceratonia to chleb świętojański
- ceratonia to karob, chleb świętojański, rodzaj roślin okrytozalążkowych drzewiastych, z rodziny bobowatych
- ceratonia to szarańczyn strąkowy, drzewo karobowe
- ceratonia to śródziemnomorska roślina strączkowa z rodziny brezylkowatych
Definicja
Ceratonia - definicja
Ceratonia (łac. Ceratonia siliqua) to wiecznie zielone drzewo z rodziny strączkowatych, pochodzące z obszaru Morza Śródziemnego. W języku polskim znane jest również pod nazwami chleb świętojański lub chleb św. Jana, ze względu na swoje jadalne strąki, które są podobne do chleba. Ceratonia jest szeroko uprawiana w klimacie śródziemnomorskim, ale także w innych regionach świata, jako roślina ozdobna lub na potrzeby przemysłu.
Opis drzewa ceratonia
Ceratonia jest drzewem o wysokości od 5 do 10 metrów, o gęstej i rozłożystej koronie. Liście są skórzaste, ciemnozielone, długie i wąskie, osadzone na krótkich ogonkach. Kwiaty są drobne, niepozorne, zebrane w długie grona. Charakterystyczną cechą ceratonii są jej strąki, które są długie (od 10 do 30 cm), płaskie i zakrzywione, a wewnątrz zawierają słodki miąższ oraz twarde nasiona. Drzewo to jest odporne na suszę i słoneczne warunki, dlatego też dobrze rośnie w suchych i skalistych terenach.
Zastosowanie ceratonii
Ceratonia jest rośliną wykorzystywaną głównie w przemyśle spożywczym. Jej strąki są bogate w cukry, dlatego też są wykorzystywane do produkcji syropów, mąki i gumy roślinnej, znanej jako karob. Karob jest często stosowany jako substytut kakao, ponieważ jest bezkofeinowy i nie zawiera alergenów. Miąższ z ceratonii jest również wykorzystywany w produkcji kosmetyków i leków. Poza tym, drzewo to jest również wykorzystywane w produkcji papieru, jako drewno konstrukcyjne i do wyrobu mebli.
Ceratonia w medycynie ludowej
W medycynie ludowej ceratonia jest wykorzystywana jako środek na biegunkę, problemy z żołądkiem oraz jako lekarstwo na kaszel. Wyciąg z liści i kory drzewa jest stosowany w leczeniu infekcji skórnych i jako środek przeciwzapalny. W niektórych krajach, takich jak Maroko czy Tunezja, ceratonia jest również wykorzystywana w tradycyjnej ceremonii ślubnej, gdzie para młoda spożywa miąższ z drzewa, aby zapewnić sobie szczęście i płodność.
Podsumowanie
Ceratonia jest rośliną o szerokim zastosowaniu, zarówno w przemyśle, jak i w medycynie ludowej. Jej jadalne strąki oraz inne części drzewa są wykorzystywane w produkcji różnych produktów, a jej drewno jest cenne w budownictwie i rzemiośle. Ponadto, ceratonia jest również rośliną ozdobną, ze względu na swój piękny wygląd i odporność na trudne warunki klimatyczne. Warto poznać tę roślinę bliżej i docenić jej wartość dla ludzkości.
Czy wiesz już co to jest ceratonia?